ΣΥΝΤΑΓΗ
- Ελλάδα
Πιπεράτες μπριζόλες με κρεμμύδια και κρασί
Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες με λίγο λίπος (ή λαιμού ή παντσέτες) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 – 1…
περισσότερα... - διαφημιση
- Άργος Ορεστικό
Καστοριά – Συνταγή: Κολοκυθάκια γεμιστά
Κολοκυθάκια γεμιστά από τη Μαρία Υλικά 500 γραμ.κιμά μοσχαρίσιο 8 κολοκυθάκια για γεμιστά ”μέτρια” 1 κρεμμύδι μέτριο 2 φλυτζανάκια του…
περισσότερα... - tesssewertth
- Ελλάδα
Πρασόρυζο
Υλικά συνταγής 1 1/2 -2 κιλά πράσα καθαρισμένα 400 γρ. ρύζι 400 – 450 γρ. ντομάτα ψιλοκομμένη 3 κουταλιές της…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Καστοριά – Συνταγή: Ρυζόγαλο
Ρυζόγαλο από τη Μαρία Υλικά 1 νεροπότηρο ρύζι 4 νεροπότηρα νερό 1 κιλό γάλα φρέσκο 1 νεροπότηρο ζάχαρη 1 ξύλο…
περισσότερα... - Ελλάδα
Παραδοσιακό σπανακόρυζο
Υλικά συνταγής ρύζι καρολίνα ή μακρύκοκκο: 300 γρ. φρέσκο σπανάκι: 1 κιλό ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού κρεμμύδια φρέσκα: 4…
περισσότερα... - Ελλάδα
Πατάτες με κρεμμύδια και τυριά στη λαδόκολλα
Υλικά συνταγής 3-4 πατάτες σχετικά μακρόστενες κομμένες σε ροδέλες (δε χρειάζεται να είναι πολύ λεπτές) 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες…
περισσότερα... - Ελλάδα
Χωριάτικο φύλλο (για αλμυρές πίτες)
Υλικά συνταγής Για μεγάλο ταψί 40- 45 εκατ 4 – 4 ½ του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1…
περισσότερα... - Ελλάδα
Τότε και τώρα: Μελιτζανόπιτα
Λέγεται ότι οι γείτονές μας οι Τούρκοι έχουν τουλάχιστον χίλιες συνταγές για να απολαμβάνουν τη μελιτζάνα. Κι εμείς, όμως, τόσο…
περισσότερα... - Ελλάδα
Χοιρινό με πουρέ και κρασάτη σάλτσα
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι) 60 γρ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 300 ml λευκό ξηρό κρασί 8…
περισσότερα... - Ελλάδα
Κολοκυθόπιτα
Υλικά συνταγής 8 χωριάτικα φύλλα, έτοιμα ή σπιτικά 1 1/2 κιλό πράσινα κολοκυθάκια 2 κρεμμύδια 400 γρ. φέτα, τριμμένη 300…
περισσότερα... - Κόσμος
Πώς θα φτιάξετε πόσιμο ζελέ αλόης από φρέσκα φύλλα
Το ζελέ της αλόης είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και άλλα στοιχεία, οπότε όταν απλωθεί στην επιδερμίδα θεωρείται αποτελεσματικό για:…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Καστοριά – Συνταγή: Φασόλια γίγαντες από τη Μαρία
Πεντανόστιμα φασόλια γίγαντες και έξυπνα tips από τη Μαρία Υλικά 500 γραμ γίγαντες φασόλια 3 μετρια κρεμμύδια 1 δαφνόφυλλο 3-4…
περισσότερα... - Ελλάδα
Κρεμμυδόπιτα με γιαούρτι
Υλικά 1 κιλό κρεμμύδια καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλιές φρέσκο βούτυρο 200 γρ. γλυκιά γραβιέρα ή παρμεζάνα τριμμένη…
περισσότερα... - Ελλάδα
Φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες
Υλικά συνταγής φασολάκια φρέσκα: 1 κιλό (ακαθάριστα) κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού μαϊντανός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Καστοριά – Συνταγή: Μοσχάρι κοκκινιστό, ένα κυριακάτικο πιάτο
Το κοκκινιστό μοσχάρι είναι ένα παραδοσιακά κυριακάτικο πιάτο στην ελληνική κουζίνα. Δοκιμάστε τη συνταγή της Μαρίας για να ξετρελάνετε όλη…
περισσότερα... - Ελλάδα
Υγρό κέικ σοκολάτας με αμύγδαλα
Υπογλυκαιμίες… Υλικά 400 γρ. ψίχα από αμύγδαλα ασπρισμένα 250 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τη φόρμα 250 γρ. σοκολάτα…
περισσότερα... -
Μελιτζάνες ιμάμ λαδερές
Υλικά συνταγής μελιτζάνες φλάσκες ή τσακώνικες: 1 κιλό ελαιόλαδο: 1 φλιτάνι κρεμμύδια: 2-3 ψιλοκομμένα πατάτες: 4-5 στρογγυλές, κομμένες στη μέση…
περισσότερα... - Ελλάδα
Αυγοφέτες – ρολό: 6 συνταγές που θα σας ξετρελάνουν οικογενειακώς
Αυτό που αλλάζει σε σχέση με το παρελθόν είναι ότι ενώ οι γιαγιαδίστικες αυγοφέτες αξιοποιούσαν το μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες χωρίς…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Καστοριά – Συνταγή: Ζύμη για τάρτα με κιμά
Ζύμη για τάρτα με κιμά Υλικά 150 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 ml. κρέμα γάλακτος 50 gr. βούτυρο…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Καστοριά – Συνταγή: Κιμαδόπιτα με σφολιάτα
Δοκίμασα την κιμαδόπιτα που κάνω, με ατομικά σφολιατάκια και έγιναν όχι μόνο πεντανόστιμα αλλά και ευπαρουσίαστα, για μπουφέ. Μόνο στα…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Συνταγή: Δροσερό γλυκό ανανά με γιαούρτι
Δροσερό γλυκό ανανά με γιαούρτι από τη Μαρία Υλικά 1 κονσέρβα 800 γραμ. ανανά [τα ψιλοκόβεις] 250 γραμ. ζελέ ανανά…
περισσότερα... - Καστοριά
Καστοριά: Λαυράκι σε κρουστά αλατιού (βίντεο)
Λαυράκι στο φούρνο, σε κρουστά αλατιού Το βίντεο από από το εστιατόριο Γαϊτάνης seafood gastronomy με τη διαδικασία του σπάσιμου…
περισσότερα... - Ελλάδα
Ντοματοσαλάτα με τραγανό ψωμί
Υλικά συνταγής 700 γρ. ώριμες, σφιχτές ντομάτες 2 κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες μισό αγγούρι, κομμένο σε ροδέλες • 3…
περισσότερα... -
Κολοκυθάκια ογκρατέν
Υλικά συνταγής 600 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 300 γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες 30 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα…
περισσότερα... -
Αλλιώτικο παστίτσιο με κοτόπουλο και λαχανικά
Αλλιώτικο παστίτσιο με κοτόπουλο και λαχανικά Υλικά συνταγής 1 πακέτο λαζάνια πλατιά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος, φιλέτο 5-6 κουταλιές…
περισσότερα... -
Σταφύλι γλυκό κουταλιού με αμύγδαλα
Υλικά συνταγής 1 κιλό σταφύλια σουλτανίνα 1/2 κιλό ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι νερό χυμός από 1/2 λεμόνι 2-3 βανίλιες σκόνη ή…
περισσότερα... -
Μοσχαράκι κατσαρόλας με πιπεριές και πουρέ πατάτας
Υλικά συνταγής μοσχαρίσιο κρέας (κιλότο) 1 κιλό πιπεριές πράσινες 2 κρεμμύδια 2 μεγάλα, ψιλοκομμένα ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι κύβος (ή ζωμός)…
περισσότερα... - Ελλάδα
Πώς να φτιάξεις παστίτσιο λερώνοντας μόνο ένα μαγειρικό σκεύος. Η Σοφία Μουτίδου ξέρει
Ένα ξεκαρδιστικό βίντεο ανέβασε η ηθοποιός Σοφία Μουτίδου στο κανάλι της στο YouTube.Δείτε το και θα σας βοηθήσει να φτιάξετε επιτέλους…
περισσότερα... -
Καστοριά – Συνταγή: Φανουρόπιτα
Φανουρόπιτα της Μαρίας Υλικά 3 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1…………………. καλαμποκέλαιο “Φλώρα” 1 1\2…………….ζάχαρη 1 1\2……………..χυμό πορτοκάλι…
περισσότερα... -
Σαρδέλες σκορδάτες λαδορίγανη
Μα πόσο τέλειες και πόσο εύκολες! Υλικά συνταγής 1 κιλό σαρδέλες χοντρούλες, καθαρισμένες (μπορείτε να ζητήσετε απ’ τον ιχθυοπώλη να…
περισσότερα...
