ΣΕΦ
- Άργος Ορεστικό
«Κάν’ το όπως ο Άκης»: Κεφτεδάκια με μακάλο από τον Καστοριανό σεφ Βασίλη Καρανικόλα (βίντεο)
Καλεσμένος του Ακη Πετρετζίκη στο Mega στην εκπομπή «Κάν’ το όπως ο Άκης», ο Καστοριανός σεφ Βασίλης Καρανικόλας, μαγειρεύει μία συνταγή από τη Μακεδονία: σουτ…
περισσότερα... - διαφημιση
- Ελλάδα
Ο 19χρονος Χρήστος Ρώσιος από την Καστοριά: «Δεν αποκλείω να φύγω στο εξωτερικό – το σκέφτομαι σοβαρά»
Οι επίδοξοι μάγειρες μοίρασαν χριστουγεννιάτικα γλυκά και ζεστό κρασί στον κόσμο Ευχάριστα νέα για συνέχιση της λειτουργία του τμήματος, με…
περισσότερα... - tesssewertth
- Άργος Ορεστικό
Σεμινάριο για τα σαλιγκάρια από την καστοριανή εταιρεία Helixland σε ΙΕΚ στη Θεσσαλονίκη (φωτογραφίες)
Σεμινάριο, Cooking Show και γευσιγνωσία Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το σεμινάριο “Σαλιγκάρια: Εκτροφή & Διατροφική Αξία”, τη Δευτέρα 28 Νοεμβρίου στο ΙΕΚ…
περισσότερα... - Δυτική Μακεδονία
Με τις καλύτερες εντυπώσεις από τη Δυτική Μακεδονία, έφυγαν οι ξένοι δημοσιογράφοι και σεφ (φωτογραφίες)
Με τις καλύτερες εντυπώσεις έφυγαν οι δημοσιογράφοι και σεφ απο το διήμερο που πέρασαν στη Δυτική Μακεδονία, φιλοξενούμενοι της…
περισσότερα... - Καστοριά
Στην Καστοριά ο Έκτορας Μποτρίνι (φωτο)
Στην Καστοριά βρίσκεται ο γνωστός σεφ και ιδιοκτήτης ο Έκτορας Μποτρίνι, ο οποίος μάλιστα δεν παρέλειψε να επισκεφτεί και…
περισσότερα... - Ελλάδα
Ο σεφ αποκαλύπτει τι έτρωγαν και πόσο κόστισε η διατροφή των υποψήφιων καναλαρχών
Ο Στέλιος Βασιλακόπουλος ήταν ο σεφ ο οποίος ανέλαβε το μενού για όσους συμμετείχαν στη δημοπράτηση των τηλεοπτικών αδειών. Ο…
περισσότερα... - Άργος Ορεστικό
Καστοριά: Μοσχαράκι με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας από τον Βασίλη Καρανικόλα
Στα μέσα του Αυγούστου οι μπαχτσέδες έχουν ήδη αρχίσει να γεμίζουν τα καλάθια των σπιτιών μας με τα καλούδια τους,…
περισσότερα... - Καστοριά
Υπέροχες δημιουργίες σε καρπούζι από τον Καστοριανό chef Σοφοκλή Παπαηλιάδη (φωτογραφίες)
Υπέροχες και περίτεχνες δημιουργίες σε καρπούζι από τον Καστοριανό chef Σοφοκλή Παπαηλιάδη tragikogreece.blogspot.com
περισσότερα... - Ελλάδα
O Καστοριανός μάγειρας Νίκος Τσιόλας ακολούθησε τα βήματα του πατέρα του (συνέντευξη)
Ο Νίκος είναι ένας νεαρός άλλα ταλαντούχος μάγειρας , γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Καστόρια μέχρι που το πάθος του τον οδήγησε στην μαγευτική Θεσσαλονίκη οπού πήγε για να σπουδάσει την τέχνη που λατρεύει . Σπούδασε στον οτεκ Μακεδονιας (πρώην ΣΤΕ ) και με 2 πολύ καλές σεζόν ( danai hotel and spa) ξεκίνησε την καριερα του και έκανε τα πρώτα του βήματα στον χώρο της μαγειρικής . -Π: τι σε οδήγησε στο…
περισσότερα...
