Οταν πας στην εκδηλωση του καστανου στο Καστανοφυτο, δε γινεται να μη δεις και να μη χαιρετησεις τους ανθρωπους που ”γεννησαν” αυτη την εκδηλωση και την οποια καθιερωσαν πριν απο πολλα χρονια, το ζευγος Μαιρης και Μιχαλη Δημητριαδη. Υπηρετησαν τον Τοπο τους και ειναι μεγαλο και σημαντικο το εργο τους σε αυτην την μικρη κοινωνια . Ο κ. Μιχαλης για πολλα χρονια Κοινοταρχης στο Καστανοφυτο και η κ. Μαιρη επισης για πολλα χρονια Προεδρος του Πολιτιστικου Συλλογου Καστανοφυτου. Στις φωτογραφιες απολαμβανουν και χαιρονται το δημιουργημα τους, το Λαογραφικο Μουσειο Καστανοφυτου . Δυο ανθρωποι του Πολιτισμου , που θα πρεπει να ειναι τα προτυπα για τους νεοτερους . Τους αξιζουν πολλα πολλα συγχαρητηρια.
Τακης Κλαζίδης