Υλικά συνταγής
- Για τη γέμιση
- 4-5 μήλα καθαρισμένα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 1/2 κουταλάκι κανέλα
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- Για τη ζύμη
- 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 1/2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 2/3 φλιτζανιού φρέσκο βούτυρο λιωμένο
- 2 αυγά μόνο οι κρόκοι τους
