Φανταστικό μιλφέιγ και νηστίσιμο από τη Μαρία
Υλικά
1 λίτρο νερό
1 κουτί κάστερ πάουντερ
2 βανίλιες
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
2 πάκα μπισκότα νηστίσιμα για μιλφέιγ
1 φυτική κρέμα [πράσινο κουτί]
Εκτέλεση
Κρέμα
Βάζεις μία κατσαρόλα στη φωτιά με νερό, κάστερ πάουντερ, ζάχαρη, βανίλια και δένεις την κρέμα.
Χτυπάς τη φυτική κρέμα με 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη, κρατάς το 1/3 για από πάνω και την υπόλοιπη την βάζεις στην έτοιμη χλιαρή κρέμα και ανακατεύεις να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Παίρνεις ένα -ένα τα μπισκότα, τα χωρίζεις στην μέση και τα στρώνεις στο τάπερ.
Ρίχνεις την μισή κρέμα, πάλι μπισκότα, πάλι κρέμα, μπισκότα και από πάνω την φυτική κρέμα που έχεις κρατήσει, αφού πρώτα την ξαναχτυπήσεις με 1 φλιτζανάκι του ελληνικού καφέ νερό, για να αφρατέψει.
Ρίχνεις από πάνω λίγα σπασμένα μπισκότα [με το χέρι] και το γλυκό είναι έτοιμο.
Είναι πεντανόστιμο.
Δοκιμάστε το.
Καλή σας επιτυχία
Μαρία
