Πώς μπορούμε να προστατεύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να προφυλαχτούμε από τις ασθένειες πίνοντας χυμούς;
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι εκπληκτικές πηγές βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών συστατικών, που μπορούν να διατηρήσουν την υγεία του ανοσοποιητικού μας συστήματος στα καλύτερα επίπεδα. Υπάρχουν όμως πολλοί άνθρωποι που δυσκολεύονται να καταναλώσουν τις προτεινόμενες ποσότητες φρούτων και λαχανικών καθημερινά. Μία καλή λύση είναι οι χυμοί. Νόστιμοι, δροσιστικοί και σούπερ φυσικοί αν τους φτιάχνουμε μόνοι μας. Σας προτείνουμε τις καλύτερες ιδέες για να προστατεύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Χυμός καρότο, μήλο και αχλάδι
Τα καρότα είναι εκπληκτική πηγή β-καροτένιου, μιας ουσίας που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στον οργανισμό. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις λοιμώξεις. Επιπλέον, διατηρεί στο αίμα Τ-λεμφοκύτταρα, ή αλλιώς τα “κύτταρα μαχητές”. Τρίψτε μέσα και λίγο ginger για πιο ιδιαίτερη γεύση.
Χυμός πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ
Τα εσπεριδοειδή περιέχουν πολύ καλές ποσότητες βιταμίνης C. Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρά μας από ουσίες που προσπαθούν να τους κάνουν κακό. Επιπλέον, η βιταμίνη C ενισχύει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων και αντισωμάτων. Αν μας λείπει βιταμίνη C, το σώμα μας δυσκολεύεται να επουλώσει τραύματα, αλλά και να καταπολεμήσει τους διάφορους παθογόνους… εισβολείς.
Χυμός με φράουλες, μάνγκο, λεμόνι και ροδάκινο
Σας φαίνεται παράξενος συνδυασμός; Και όμως, οι γεύσεις αυτών των φρούτων όταν συνδυαστούν βγάζουν ένα υπέροχα γλυκόξινο αποτέλεσμα, ενώ ταυτόχρονα είναι μία βόμβα βιταμίνης C και A.
Χυμός από… ρίζες
Όχι οποιεσδήποτε ρίζες, αλλά τρεις πολύ συγκεκριμένες και θρεπτικές: σέλερι, παντζάρι και καρότο. Αυτός ο χυμός θα μας προσφέρει β-καροτένιο, μαγνήσιο, βιταμίνη Α και φυλλικό οξύ. Μην ξεχάσετε να βάλετε στον αποχυμωτή και τα φύλλα τους, καθώς περιέχουν ακόμα περισσότερες βιταμίνες.
Χυμός φράουλα και ακτινίδιο
Και τα δύο αυτά φρουτάκια είναι γλυκά και νόστιμα και γεμάτα με πολύτιμη βιταμίνη C. Προσθέστε στον χυμό σας και φύλλα μέντας, που εκτός από τέλεια γεύση, περιέχουν φυλλικό οξύ, βιταμίνη Α, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Το μαγνήσιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που προφυλάσσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Χυμός με καρπούζι και ανανά
Για να φτιάξουμε έναν ιδιαίτερα γευστικό χυμό, που θα μας γεμίσει με βιταμίνες C και Α, θα βάλουμε στον αποχυμωτή μας καρπούζι, ανανά, πορτοκάλι και ένα lime. Ο ανανάς περιέχει και αυτός βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες, ενώ το πολύ γλυκό καρπούζι περιέχει λίγες θερμίδες.
Επιμέλεια: Θοδωρής Διάκος
