Με εξαιρετική επιτυχία ολοκληρώθηκε σήμερα η Ημερίδα με θέμα «Διατήρηση, ανάδειξη και εμπορική αξιοποίηση των αυτόχθονων φυλών Βοοειδών και Αιγοπροβάτων της περιφέρειας της Καστοριάς – H σημασία τους για την τοπική και εθνική οικονομία», την οποία συνδιοργάνωσαν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Δημητριακών και Κτηνοτροφικών Προϊόντων Καστοριάς, ο Δήμος Καστοριάς και το Κέντρο Γενετικής Βελτίωσης Ζώων Νέας Μεσημβρίας Θες/νίκης.
Η μεγάλη συμμετοχή των γεωργοκτηνοτρόφων της περιοχής μας αποδεικνύει το ενδιαφέρον για τις αυτόχθονες φυλές, που η ενδεδειγμένη διαχείριση τους δημιουργεί προοπτική ποιοτικής ανάδειξης των τοπικών προϊόντων.
Ο Δήμαρχος Καστοριάς κ. Ανέστης Αγγελής, κατά τον χαιρετισμό του δήλωσε το έμπρακτο ενδιαφέρον και του Δήμου για τον συγκεκριμένο τομέα.
Η Μαρία Αντωνίου ανέφερε ότι “πέρα από τις διαπιστώσεις και τα ευχολόγια, πρέπει να αντιληφθούμε ότι πρέπει να περάσουμε σε ουσιαστικές παρεμβάσεις και σε πράξεις που θα έχουν σαν γνώμονα και στόχο την συνολικότερη ανάπτυξη της συγκεκριμένης δράσης και στην περιοχή μας”, υπογραμμίζοντας πως “με στραμμένο το βλέμμα στους νέους ανθρώπους, που θέλουν να μπουν στην κτηνοτροφική παραγωγή αλλά και των επιστημόνων και των ερευνητών του χώρου, οι αξιόλογοι εισηγητές της σημερινής Ημερίδας είναι οι πλέον αρμόδιοι για να εξειδικεύσουν όλες τις επιμέρους παραμέτρους ενημέρωσης και να μας δώσουν τα φώτα τους. Σε αυτήν την προσπάθεια που απαιτεί υπομονή, επιμονή και αγωνιστικότητα θέλω να σας διαβεβαιώσω, σε ότι με αφορά, στο πλαίσιο των δυνατοτήτων και των αρμοδιοτήτων μου, θα με έχετε δίπλα σας”.
