Υλικά
- 6 μανιτάρια πορτομπελο
- 500 γρ. μείγμα κίτρινων τυριών
- 100 γρ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
- 4-5 ντοματίνια κομμένα σε κυβάκια
- αλάτι
- πιπέρι
- φύλλα ρόκας για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Σκουπίζετε τα μανιτάρια με μια καθαρή πετσέτα και κόβετε το κοτσάνι τους.
- Σς ένα μπολ ανακατεύετε τα τυριά με το μπέικον και τα ντοματίνια. Αλατοπιπερώνετε και με ένα κουτάλι γεμίζετε τα μανιτάρια.
- Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 ° C για 20′. Σερβίρετε γαρνίροντας τα φύλλα ρόκας.
