Ο πολιτιστικός Σύλλογος Πενταβρύσου «Ο ΠΟΝΤΟΣ» στα πλαίσια των ετήσια καθιερωμένων εκδηλώσεων του, με αφορμή τον εορτασμό του 15 Αύγουστου, αναβιώνει το 2004 τον παραδοσιακό τρόπο σποράς και θέρους του κατά κύρια παραγωγή αγροτικού προϊόντος, του τόπου μας, αυτή του σίτου.
Αναπαριστάνει στο Πνευματικό Κέντρο Πενταβρύσου την δομή του αγροτικού σπιτιού της εποχής εκείνης και τέλος προβάλει τα παράγωγα του σίτου και την παρασκευή παραδοσιακών Ποντιακών εδεσμάτων από αυτά. καθώς επίσης την παρασκευή με τον παραδοσιακό τρόπο του ζυμωτού ψωμιού σε ξυλόφουρνο.
Μια εξαιρετικά άρτια εκδήλωση την οποία προβλήθηκε και από την ΕΤ3 ως ντοκιμαντέρ.
