Σαν σήμερα το 1997 εγκαινιάστηκε το θρυλικό καφέ μπαρ “Classique”, που έγινε το αγαπημένο στέκι των φοιτητών του ΤΕΙ, το οποίο τότε πρωτολειτούργησε. Το μαγαζί που καθιέρωσε στην Καστοριά τις Live βραδιές, κάθε Σάββατο με ελληνικό και ξένο ροκ, με τον Γιώργο Παπαγεωργίου και τον Γιώργο Παπαδόπουλο.
Ο Γιώργος Παπαγεωργίου που ήταν συνιδιοκτήτης θυμάται:
«Στο “Classique” ζήσαμε πραγματικά (και άλλες) ιστορικές στιγμές. Πόσοι από τα σημερινά παντρεμένα ζευγάρια γνωρίστηκαν εκεί, πόσοι έκαναν πρόταση στην κοπέλα τους εκεί, πόσες και πόσες μουσικές δεν ακούστηκαν στην Καστοριά, για πρώτη φορά εκεί! Εκεί και LIVE μαζί με τον Robert Williams».
