Ελλάδα

Ατομικά κέικ με λιωμένη σοκολάτα

atomika_kekakia_70ac248361f471260ce32eac1ab19337Σοκολατένια γλυκιά ώρα…

Υλικά

  • 140 γρ. κουβερούρα
  • 3 αυγά
  • 50 γρ. βούτυρο και λίγο επιπλέον για τα φορμάκια
  • 80 γρ. ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο επιπλέον για τα φορμάκια

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 220° C.
  2. Λιώνετε σε μπεν μαρί 100γρ. σοκολάτας, τη μεταφέρετε σε μπολ και στη συνέχεια προσθέτετε τη ζάχαρη, τα αυγά και το αλεύρι. Ανακατεύετε καλά.
  3. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε ατομικά φορμάκια για σουφλέ (να έχει δηλαδή σχετικά ψηλά τοιχώματα) και αδειάζετε στο καθένα (μέχρι τη μέση) το μείγμα. Προσθέτε σε κάθε φόρμα την κουβερτούρα που έχει μείνει και στη συνέχεια αδειάζετε το υπόλοιπο μείγμα σοκολάτας.
  4. Ψήνετε για 10′ και σερβίρετε.

icookgreek.com

περισσότερα

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top button