Τούρτα Αλμυρή από την Ελεάννα Βλαχοπούλου
ΥΛΙΚΑ
18 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
12 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
12 φέτες τυρί γκούντα
12 φέτες σαλάμι αέρος
1 μικρό βάζο αγγουράκια τουρσί
1 μικρό βάζο πιπεριές Φλώρινης τουρσί
150 γρ τυρί κρέμα τύπου φιλαδελφεια
Για την επικάλυψη
250 γρ γιαούρτι
200 γρ τυρί κρέμα τύπου Φιλαδέλφεια
3 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
70 γρ κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά
Για τη διακόσμηση
Ντοματίνια σε διαφορά χρώματα
Φέτες σαλάμι αέρος
Μαϊντανό ψιλοκομμένο
Πιπεριές Φλώρινης τουρσί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα τετράγωνο δίσκο η πιατέλα στρώνουμε 6 φέτες ψωμί του τοστ και τις αλείφουμε με τυρί κρέμα. Βάζουμε επάνω σε κάθε φέτα από μια φέτα γαλοπούλα,μια φέτα γκούντα, μια φέτα σαλάμι αέρος και διάσπαρτα σε όλη την επιφάνεια ρίχνουμε ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί και πιπεριές Φλωρίνης.
Καλύπτουμε με άλλες 6 φέτες και ακολουθούμε ακριβώς την ίδια διαδικασία. Τελος σκεπάζουμε με άλλες 6 φέτες τοστ και η τούρτα μας ειναι έτοιμη.Για την επικάλυψη χτυπάμε όλα μας τα υλικά με το μίξερ και τα απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια της τούρτας με την βοήθεια μιας σπάτουλας. Στην συνέχεια Βάζουμε την τούρτα μας για 30 λεπτά στο ψυγείο και έπειτα διακοσμούμε την επιφάνεια της με ότι θελουμε. Εγω περιμετρικά της τούρτας έβαλα όρθιες φέτες από σαλάμι αέρος και στο κέντρο της ντοματίνια σε διαφορά χρώματα και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
