Εχθές, Πέμπτη 21 Απριλίου 2016, πραγματοποιήθηκε συνάντηση του Δημάρχου Καστοριάς κου Ανέστη Αγγελή με εκπροσώπους του Κέντρου Γενετικής Βελτίωσης Ζώων Θεσσαλονίκης του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το Κέντρο ασχολείται με την προστασία και την διατήρηση της γενετικής ποικιλομορφίας των αυτόχθονων φυλών αγροτικών ζώων εντός ή εκτός των οικοσυστημάτων στα οποία διαβιούν.
Ο Δήμαρχος Καστοριάς με τους ειδικούς επιστήμονες Δρ. Αθανάσιο Γκαρσέν, Γεωπόνο-Ζωοτέχνη και Δρ. Δημήτριο Ρουστέμη, Γεωπόνο-Ζωοτέχνη είχαν τη δυνατότητα να εξετάσουν την προοπτική ανάπτυξης των αυτόχθονων φυλών ζώων, τόσο στις ορεινές περιοχές του Δήμου όσο και στις παραλίμνιες (κόκκινη ελληνική φυλή, εγχώρια αίγα, ελληνική βραχυκερατική, ελληνικός βούβαλος, κλπ).
Αποφασίστηκε η περαιτέρω συνεργασία ώστε η προοπτική που διανοίγεται να έχει αφ’ ενός επιστημονική τεκμηρίωση και αφ’ ετέρου κοινωνικό αποτέλεσμα με στόχο την επιχειρηματικότητα και την απασχόληση.
