ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΛΙΚΕΡ
Υλικά
18 φλούδες μανταρίνι [ακέρωτες]1 κιλό καθαρό οινόπνευμα [ για λικέρ] ή βότκα
ΣΙΡΟΠΙ
11 νεροπότηρα [κανονικά όχι μεγάλα] ζάχαρη
9 ”””””””””””””””””””””””””””””””””””’ νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε σ΄ένα βάζο τις φλούδες και το οινόπνευμα ή την Βότκα για 15 ημέρες.
Βράζουμε το σιρόπι 10΄λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στραγγίζουμε τις φλούδες με το χέρι, [αφου περάσουν οι 15 ημέρες] και περνάμε το ποτό απο φίλτρο καφέ για να στραγγίσει καλά.
Προσθέτουμε το κρύο σιρόπι στο ποτό, , ανακατεύομαι με ξύλινο κουτάλι όλο το υλικό και αδειάζουμε το λικέρ σε αποστειρωμένα μπουκάλια.
Καλή επιτυχία
Μαρία
Ρώτησα κάποτε την γιαγιά μου, γιατί Ευχαριστούσε τον Θεό για κάτι κακό.
Γέλασε και μου είπε, ότι ,άν κάτι κακό συμβαίνει, είναι γιατί έχουμε ξεχάσει τη σύνδεσή μας με τον Θεό.
ΑΓΓΕΛΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
