• Επικοινωνία

m.Φούιτ.gr

  • Πρωτοσέλιδο
  • Καστοριά
  • Δυτική Μακεδονία

    • 27/02/2018in Αθλητικά, Άργος Ορεστικό, Καστοριά

      Ο ΠΑΟΚτζής από Καστοριά τηλεφωνεί μετά τα επεισόδια στην Τούμπα!

        Ο ΠΑΟΚτζής από την Καστοριά τηλεφωνεί μετά τα επεισόδια στην Τούμπα!...
    • 27/02/2018in Αθλητικά, Εκδηλώσεις, Καστοριά

      Χάντμπολ – Β΄Εθνική: Η Καστοριά υποδέχεται τα Ιωάννινα

        ΑΟΑ Καστοριάς – ΑΟ Ιωαννίνων...
    • 27/02/2018in Αθλητικά, Εκδηλώσεις, Ελλάδα, Καστοριά, τελευταίες ειδήσεις

      Τέσσερις Καστοριανούς αθλητές βράβευσε η Κωπηλατική Ομοσπονδία

      Τέσσερις Καστοριανούς κωπηλάτες που διακρίθηκαν σε διεθνείς διοργανώσεις βράβευσε χθες η ΕΚΟΦΝΣ σε μια λαμπρή τελετή. Πρόκειται για τους...
    • 27/02/2018in Αθλητικά, Άργος Ορεστικό, Καστοριά

      Τέλος από τον Παναργειακό ο προπονητής Νίκος Τσακάλης

      Σε συνάντηση της διοίκησης του Παναργειακού με τον προπονητή της ομάδας κ. Τσακάλη Νικόλαο αποφασίστηκε η...
    • 27/02/2018in Αθλητικά, Καστοριά

      Βράβευση της Θ. Εμμανουηλίδου από την Κωπηλατική Ομοσπονδία (φωτο)

      Στο αμφιθέατρο της Ελληνικής Ολυμπιακής Επιτροπής η Ελληνική Κωπηλατική Ομοσπονδία βράβευσε χθες τους...
  • Αθλητικά
  • Εργασία
  • Εκδηλώσεις
  • Επικοινωνία

Καστοριά – Συνταγή: Λαχματζούν (πολίτικες πίτσες)

by user65 / Σάββατο, 13 Ιανουαρίου 2018 / Published in Άργος Ορεστικό, Καστοριά

Από τον Σεφ Βασίλη Καρανικόλα

 

90 λεπτά
Προετ. 20 λεπτά | Μαγείρεμα: 15 λεπτά | Μερίδες: 4

ΥΛΙΚΑ

Για τη γέμιση

  • 200 γραμμ. μοσχαρίσιο κιμά
  • 200 γραμμ. αρνίσιο κιμά
  • 3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένες πιπεριές
  • 4 τομάτες κομμένες σε μικρά καρέ (όχι τριμμένες)
  • 3 κ.γ. μπούκοβο
  • 2 κ.γ αλάτι
  • 1 κ.γ κύμινο
  • 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό

Για τη ζύμη

  • 500 γραμμ. αλεύρι σκληρό
  • 300 ml νερό (προσθέτουμε σταδιακά όσο χρειαστεί η ζύμη ώστε να γίνει εύπλαστη και να μην κολλάει στα χέρια)
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • 2 πρέζες αλάτι

Δείτε εκτέλεση και tips στο kitchenvillage.gr

 

 

 

 

 

 

  • Tweet
Tagged under: Βασίλης Καρανικόλας, ΚΑΣΤΟΡΙΑ, Λαχματζούν, ΠΙΤΣΑ, ΣΥΝΤΑΓΗ

About user65

What you can read next

Όλοι οι επιτυχόντες στις Πανελλαδικές 2017 στον νομό Καστοριάς
Η πιο μεγάλη στιγμή του ΑΣ Καστοριάς είναι την Κυριακή – Ο αγώνας ανόδου
Καστοριά: Σε ποια σχολεία ιδρύονται Τμήματα Ένταξης

© 2015. All rights reserved. Buy Kallyas Theme.

TOP