Υλικά συνταγής
- Πολίτικη σαλάτα 250γρ.
- καπνιστή πέστροφα Ορχομενού 200γρ. (2φιλέτα)
- παρθένο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 4 κουταλιές της σούπας
- λεμόνι 1/2 (ο χυμός του)
- μαγιονέζα 4-5 γεμάτες κουταλίες της σούπας
Εκτέλεση συνταγής
- Τοποθετείτε τη πολίτιση σαλάτα σε μπολ. Κόβετε τα φιλέτα της καπνιστής πέστροφας σε πολύ λεπτά κομμάτια και τα ανακατεύετε με την σαλάτα.
- Χτυπάτε το ελαιόλαδο ή το σησαμέλαιο με το χυμό του λεμονιού, τη μαγιονέζα και αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε τη σαλάτα δροσερή.
Συμβουλή
ΙΔΕΑ: Για τη συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για την πολίτικη, τη σαλάτα Λάχανο – Καρότο.
