Υλικά
1 νεροπότηρο μπύρα
2 νεροπότηρα καλαμποκέλαιο ”Φλώρα΄΄
1 φακελάκι μπεϊκιν πάουντερ
2 β κ.σ. ζάχαρη
2 βανίλιες
αλεύρι όσο πάρει
Ινδοκάρυδο για το πασπάλισμα
Σιρόπι 7΄ λεπ. βράσ.
3 νεροπότηρα ζάχαρη
2 1/2”””””””””” νερό
μισό λεμόνι
Εκτέλεση.
Βράζεις πρώτα το σιρόπι και το αφήνεις στην άκρη να κρυώσει.
Ρίχνεις όλα τα υλικά σε μία λεκάνη και τα ζυμώνεις, προσέχεις μόνο στο αλεύρι, να μή γίνει σφιχτή η ζύμη.
Τέλος πλάθεις τις χιονούλες σε μπαλάκια και τις ψήνεις στους 180 βαθ. μέχρι να ροδίσουν.
Τις βγάζεις απο τον φούρνο και όπως είναι ζεστές ρίχνεις το χλιαρό σιρόπι απο πάνω να σιροπιαστούν.
Ζεστές οι χιονούλες ,χλιαρό το σιρόπι, τα αναποδογυρίζεις για να σιροπιαστούν και απο τις δύο μεριές.
Μετά το σιρόπιασμα τις πασπαλίζω με το ινδοκάρυδο ……..
Εγώ δεν τις αφήνω να μαλακώσουν πολύ στο σιρόπι,τις θέλω λίγο τραγανές τις χιονούλες
νομίζω πως είναι πιό νόστιμες.
Καλή σας επιτυχία
Μαρία
ΑΓΓΕΛΜΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ
Ότι γίνει στη ζωή σου είναι για το καλό μας.Ένα καλό που δέν καταλαβαίνουμε την ώρα του πόνου.
Αρχίζω και ψάχνω να δώ τί θέλει ο Θεός να μάθω μέσα απο αυτό που περνάω.
Δέν κρίνω τον Θεό. Ούτε αγανακτώ.
Το επιτρέπει ο Θεός.
Αυτό σκέφτομαι και ηρεμώ..;
Απο τον προσκυνητή.
